「ブランチ in 奥出雲多根自然博物館」にいらっしゃいませんか

2015.05.21 Thursday

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    5月9日にも開催してお知らせしています「ランチ in 奥出雲多根自然博物館」を、明日23日も開催します。

    オーガニックな地元産の食材を中心に、マクロビオティックの陰陽五行に基づいての調理、味つけで提供します。

    新緑のきれいな奥出雲の空気も一緒に、楽しい時間をお過ごしください。


    下記は、前回5月9日のメニューです。
    ・パン・・・アルムリーノの天然酵母のバケット、カンパーニュ 
          奥出雲食房の天然酵母の米ぬかパン(乳製品不使用)
    ・小豆玄米粥・・・はと麦入り玄米粥(無農薬仁多米)
    ・サラダ(わかめと玉ねぎ)
    ・かぼちゃとレーズンのナッツクリーム和え
    ・酢の物三種(こんにゃくの味噌和え、にんじんのバルサミコ酢和え、
     ふきの酢の物)
    ・ふきとわらびの煮しめ
    ・山菜の天ぷら
    ・ウド入りミネストローネのスープ
    ・デザート・・・いちごのクラフティ
    ・お飲物・・・奥出雲牧場の牛乳、有機コーヒー

    今回のメニューは、来ていただいてのお楽しみです。

    長者の湯の温泉もおすすめです。
    温泉道具も持参して、ゆっくり疲れを癒してお帰りください。

    お会いできるのを楽しみにしています。