アップルパイ・・・・・2013秋

2013.10.24 Thursday

0
    今年も日森りんご園のりんご、紅玉が手に入ったのでアップルパイを作ってみました。
    やっぱり、アップルパイは紅玉のもの・・・・という感じです。

    甘さの他に、強い酸味がありますが、その酸味が甘味をぐんと引き出してくれます。

    りんごは酸味があってバランスのある味になるのだなと、ジャムを作っても思います。

    この頃は何でも、甘ければ美味しいという風潮がありますが、それはそれとして、自然に近いものを食べていく方が本来の人間を取り戻せるのではないでしょうか。

    紅玉のあのすっぱさから、そんなことも思いながら作ったアップルパイです。

    いつもタップリのりんごを詰めます。それが美味しいと言っていただきますが、しつこく思う方もあるかもしれません。

    今回は、シナモンの香りもきかせて作ってみました。

    りんごの出回るこれから、様々なりんごのおやつ作ってみたいと思います。

    焼き芋のように手軽に焼きりんごも簡単で良いかもしれません

    安心して食べれる日森りんご園のりんご。
    心から感謝です。


    玄米を美味しく・・・の炊き方
    身体においしい玄米
    コメント
    コメントする